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应该如何进补人参?

作者:admin  更新时间:2012-06-28  点击次数:3512次

人参用法很有讲究,运用得当,可起到大补元气的作用;如运用不当,则可能引起烦躁、眩晕、出血等不良反应,甚至会发生意想不到的后果。那么,怎样才能安全合理地服用人参呢?

  在中药中被称为“参”的种类不少,如人参、西洋参、党参、太子参、苦参、玄参、丹参等,但我们平时进补所用多为人参。西洋参为益气养阴生津之品,党参、太子参亦有补气作用,但其补益之力远不及人参;至于苦参、玄参、丹参,虽也是常用中药,但在植物来源和治疗功效上与人参毫无瓜葛。

  人参系五加科多年生草本人参的干燥根,因种植、加工方法不同,有不同的名称,其功效亦有差异。野生的称为“山参”,近年很难见到,目前可见到上品为“移山参”,其补益功效较佳。而常见的参品多为种植,称为“园参”,经晒干或烘干后称为“生晒参”,以上参品俗称“白参”。经蒸制加工的产品称为“红参”,产自朝鲜的称为“高丽参”、“别直参”,为“红参”中的上品。

  人参味甘、微苦、微温,有大补元气、补脾益肾、生津止渴、安神益智的功效,近代药理实验亦证明,人参有调节神经功能平衡、提高机体应激状态、兴奋垂体性腺系统、增加心肌收缩力、抗氧化、刺激骨髓造血、抑制血小板、抗动脉粥样硬化、抗肿瘤、抗肝损、抑菌抗炎等多种作用。“白参”性稍偏平,可广泛应用于各类人群,而“红参”性偏于热,适用人群又较之狭窄。

  一般薄切参片,既可炖参汤服用,亦可泡茶,或者直接口服含化。因各人体质不同、人参质量参差不齐,最好能在专业医师指导下确定服用的品种、用法和剂量。如经过中医辨证后,辅以补益中药,则可发挥人参更大的补益作用。因人参不宜久藏,当年批号的人参应该当年服用,避免浪费,在服参期间禁服萝卜和绿茶。

  人参虽然大补,毕竟是药材,一般而言,健康婴幼儿、急性发热者、胸闷腹胀者、疔疮肿毒者、舌苔厚腻者均不宜服用人参;而高血压病人、糖尿病病人、恶性肿瘤病人等在服用人参之前,必须向专业医师咨询。另外,参中佳品近年伪品较多,购买时需注意鉴别。

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