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2011年5月广西玉林市场香料走势分析

作者:admin  更新时间:2011-06-11  点击次数:3562次

【导读】5月份的玉林调料市场,因3月与4月上半月大多数品种行情均冲上到了近数十年来的高位,进入当前的淡季,行情依然延续着4月下半月的调整走势。本月市价上升的品种少且升幅不大,个别品种因产新或是淡季的影响出现了大幅度落价,总体市场行情还是稳定占据主要

        5月份的玉林调料市场,因3月与4月上半月大多数品种行情均冲上到了近数十年来的高位,进入当前的淡季,行情依然延续着4月下半月的调整走势。本月市价上升的品种少且升幅不大,个别品种因产新或是淡季的影响出现了大幅度落价,总体市场行情还是稳定占据主要态势。

        八角从5月份的价格变化图(图一)可以看出前面25天市价一直是稳定的,随后市场走动转畅,价格上升了1元左右直接本月结束。
 

 


        从图二走势变化图可以看出5月份前面17天的走势一直是比较慢的,18日市场走势开始转畅,22日行情进一步加快,25日-27日行情达到了本月的最高潮,市场成交量相比往日倍增,人们关注的热情重新被引起,但终因不值旺季的影响行情在月末又有所转疲。

        八角上半月市场行情走慢的原因除了淡季影响外,最主要的还是相关部门在市场检查熏硫磺的药材引起,虽是如此,作为华南头号调料品种这些影响都是暂时的,人们更关注的是今年秋果(大红)产量的大小,因为春果的减产已经奠定了基础,如果大红同样减产,那么今年的八角行情将会再上新高。近段时间已有部分商家奔赴各个产区考察,发现当前的落果现象要比正常年份偏多,这是引起最近一个多星期市场行情加快的原因。本月玉林市场的成交量估计在1500吨上下,以下半月成交占多数,购进的主要是以各地调料经营户为主,月底各规格的价格:水烫果优质货890-900元/件(30kg/件,后同),水烫果统货870元,硫磺果统货850元,一般的春果在600元左右。

        草果本月的行情变化依然和3月、4月一样比较频繁,但是变化由前两月的上下波动转为有规律的阶梯式下降(见图三)。
 


        目前调料淡季,加上价高,草果货源消化不佳,以致市场成交量一直较小,又由于市场货源尚丰,持货商也较多,部分人心理有所动摇出售意愿较强,因此导致了行情的回落。月底草果市价已经由月初的54元下滑至48元左右,降幅达11%,同样这个价格也是今年的最低点。现在草果离产新期已经不远,大概还有两个月左右,当前的价格不高不低,但终会有一些不是常年经营的散户在震荡的行情中被清仓,后期因为持货商较多预计震荡的行情还不会停止。

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